• +40 720 544 556
  • LUNI - VINERI: 9:00 - 17:00
  • Comenzile de peste 300 lei au livrare GRATUITA
Ciocolata Alba PREMIUM DULCEY 32%, Valrhona, 3 Kg
Ciocolata Alba PREMIUM DULCEY 32%, Valrhona, 3 Kg
  • SKU(cod): BUC03815

Ciocolata Alba PREMIUM DULCEY 32%, Valrhona, 3 Kg

298,00 lei
Descriere produs

Valrhona este furnizor de referinta, in materia de Grand Chocolat, pentru restaurantele cele mai prestigioase din lume.

Ciocolata blonda - o creatie complet noua de la Valrhona. Ciocolata blonda Dulcey are o textura cremoasa si fina. Gustul este usor tostat, cu dulceata medie si note distincte de biscuit un pic sarat.

Datorita aromelor intense, Dulcey se asociaza foarte bine cu caramel, cafea, alune de padure, precum si cu fructele putin acide cum ar fi mango, banane si caise.

Ideea de baza pentru aceasta ciocolata a aparut dintr-o intamplare norocoasa: Frederic Bau, profesor la Ecole du Grand Chocolat Valrhona, a uitat pur si simplu ciocolata alba Ivoire intr-o bain-marie. Dupa multi ani de cercetare, a fost obtinut acest produs unic cu caracteristici foarte neobisnuite si cunoscut acum in lumea patiseriei sub numele de Colectia Dulcey.

Recomandari de folosire: in patiserie/cofetarie, umpluturi de ciocolata, mulaje, acoperiri, glazuri, praline, decoruri si mousse.

A se pastra la loc uscat si racoros, intre 16 si 18oC. 

Ingrediente: Unt de cacao, zahar, lapte praf integral, lapte praf degresat, zer, unt, emulgator (lecitina din soia), extract natural de vanilie. Cacao 32% minimum.

Alergeni: poate contine urme de gluten, oua. Contine soia si lapte.

Pachet: 3 Kg

Producator: VALRHONA, Franta 

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

Valoare Energetica: 2460 kJ/590kcal

Grasimi: 41 g

din care, acizi grasi saturati: 25 g

Carbohidrati: 50 g

din care, zahar: 47 g

Proteine: 8 g

Sare: 0,65 g

Doriti informatii suplimentare despre produs?
Ne puteti adresa solicitarile la 0720.544.556 (telefon si/sau WhatsApp) sau pe e-mail la contact@natyshop.com De asemenea, puteti folosi functia de chat de pe pagina noastra de Facebook.
Opiniile clientilor
DE LA INCEPUT