Charlotte mousse de Banana, Vizyon

Charlotte Powder Mix poate fi folosit ca umplutura pentru prajituri, produse de patiserie si diverse deserturi! Charlotte Powder Mix este, de asemenea, minunat sa il consumati ca mousse sau sarlota!

Pur si simplu amestecati cu frisca conform instructiunilor, pentru a obtine textura dorita.

In amestec se pot adauga diverse alte umpluturi, arome si culori sau puteti alege din gama Vizyon de amestecuri pulbere (charlotte powder mixtures) pre-aromatizate si colorate.

Produsul face parte din gama Charlotte Powder Vizyon de la Polen Food.

Puteti, de asemenea, sa turnati amestecul in forme de silicon si sa il refrigerati. Dupa ce a fost refrigerat, scoateti-l din matrita de silicon si decorati-l pentru o utilizare imediata.

Mod de preparare recomandat de Vizyon: 250 g Vizyon Banana Charlotte;  250 g apa (+25 C); 1000 g frisca sau crema vegetala lichida. Se mixeaza bine Vizyon Capsuna Charlotte cu apa si apoi se adauga frisca sau crema vegetala lichida. Crema obtinuta se toarna in forme si se pune la congelator 12 ore la o temperatura de - 18 C sau timp de 1-2 ore la o temperatura de -35 C. Pentru servire produsul trebuie decongelat timp de 3 ore la o temperatuea de +4C.

Ingrediente: zahar, amidon modificat din cartofi, agent de ingrosare (E401 - alginat de sodiu), aroma  capsuni, regulatori de aciditate (E331iii - citrat de sodiu, E330 - acid citric), colorant alimentar (E102, E129), sare.