Ciocolata fina verde cu aroma de lamaie Barry Callebaut, 2.5 kg
O ciocolata grozava pentru a semna creatiile tale cu o surpriza de culoare si aroma. Lemon Callets Ø„¢, realizate cu ciocolata alba CallebautØ® Belgian, combina o dulceata cremoasa de caramel cu gustul acrisor de lamaie.
Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti utiliza Lemon Callets Ø„¢ pentru aceeasi gama larga de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut.
Lemon Callets Ø„¢ sunt minunate pentru a adauga detalii colorate figurinelor si pralinelor goale sau pentru a crea decoratiuni colorate pentru prajituri si deserturi.
De asemenea sunt minunate pentru a aroma cremele si umpluturile, mousses-urile si produsele de patiserie, cu o aroma racoritoare.
Topirea, temperarea si racirea functioneaza exact la fel ca la ciocolatele Callebaut clasice de culoare alba.
Lemon Callets Ø„¢ sunt realizate cu culori 100% fara AZO.
Recomandata pentru: fondue, turnarea in forme, mousse, prajituri, inghetata, sculpturi de ciocolata, ganaj, decorarea torturilor si prajiturilor.
Ingrediente: zahar, unt de cacao 27,5%, lapte praf integral, emulsificator: lecitina din soia, colorant: E132, E100, aroma naturala vanilie.
Valori nutritionale medii pe 100g/produs: Energie 559 kcal / 2340 kJ, grasimi: 34 g (din care acizi grasi saturati: 20 g), Carbohidrati: 59 g (din care zaharuri 58 g), proteine 5,1 g, Sare 0,18 g
Livrarea Ciocolatei Vara:
La temperaturi de peste 26°C, untul de cacao din produsele de ciocolată poate începe să se topească şi să recristalizeze sub formă de dâre sau pete albe pe suprafaţa ciocolatei. Acest fenomen se numeşte "înflorirea grăsimii". Deşi nu are un aspect perfect, ciocolata înflorită este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.
De asemenea dropsurile de ciocolată se pot înmuia şi lipi între ele, iar ciocolata să fie livrată sub formă de bulgări. Ciocolata este sigură pentru consum şi poate fi utilizată în reţete.
Varianta:Dropsuri
Sortiment:Ciocolata Veritabila Courverture
Mod de ambalare:Punga 2.5 Kg
Greutate Neta:2.5 kg
Continut min. de CACAO (%):27.5%
Total Grasime (%):33.7%
Continut min. de LAPTE (%):0%. Poate contine urme de lapte!
Fluiditate (picaturi):3