Colorant alimentar, roz, gel 30 gr

Colorantul alimentar roz în gel de la Dr. Gusto este soluția ideală pentru oricine dorește să ofere deserturilor un strop de culoare vibrantă. Este potrivit pentru marțipan, pasta de zahăr, glazuri royal icing, frișcă, pasta de flori, diverse aluaturi și biscuiți, facilitând obținerea nuanțelor dorite cu precizie.

Caracteristici

• Forma: gel alimentar roz
• Cantitate: 100 g
• Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Concentrație: foarte concentrat; se utilizează în cantități mici pentru a obține nuanțe puternice
• Utilizare recomandată: adăugare treptată pentru a atinge nuanța dorită; de exemplu, 100 g pot colora aproximativ 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
• Aplicații: marțipan, pastă de zahăr, glazură royal icing, frișcă, pasta de flori, aluaturi și biscuiți
• Depozitare: în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui

Beneficii

• Nuanțe roz intense și uniforme: controlul nuanței se realizează prin adăugare treptată, evitând petele sau supracolorarea
• Economisire sanționată: concentrația ridicată înseamnă cantități mici suficient de eficiente pentru cantități mari de preparate
• Versatilitate în bucătărie: se integrează în o varietate de baze — cremă, aluat, marțipan, pastă de zahăr, glazuri și decorațiuni comestibile
• Control practic al culorii: posibilitatea de a regla exact intensitatea culorii pentru decorațiuni detaliate și aspect profesional
• Gust neutră și siguranță alimentară: formular de uz alimentar, iar gelul nu interferează semnificativ cu gustul preparatelor