Colorant Gel Alimentar Negru 50 g - Extrem de Concentrat Pentru Deserturi Remarcabile Și Economic

Colorant gel alimentar de la Dr. Gusto, negru intens, este soluția concentrată pentru deserturi memorabile. Creat pentru cofetarii amatori și profesioniști, permite obținerea de nuanțe profund închise cu o cantitate minimă de produs.

Caracteristici

• Format: gel alimentar comestibil, ușor de măsurat și mixat în creme, aluat sau fondant
• Culoare: negru intens, ideal pentru efecte elegante pe deserturi
• Cantitate: 30 g
• Concentrație ridicată: necesită doar o cantitate mică pentru obținerea nuanței dorite
• Ingrediente cheie: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Instrucțiuni de utilizare: se adaugă treptat pentru a obține nuanța dorită; de exemplu, 100 g colorant poate colora 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
• Utilizări multiple: marțipan, pasta de zahăr, glazură royal icing, frișcă, pasta de flori, diverse tipuri de aluaturi și biscuiți
• Depozitare: păstrare în loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui

Beneficii

• Economie și eficiență: fiind foarte concentrat, o cantitate mică colorează cantități mari, reducând costurile și risipa
• Nuanțe controlate: adaugă treptat culoarea pentru a obține nuanța exactă, de la tonuri închise la negru profund
• Versatilitate în rețete: funcționează excelent în creme, marțipan, aluat, glazuri și frișcă, pentru o prezentare coerentă a produselor
• Calitate și siguranță: formulat pentru uz alimentar, respectă standardele Dr. Gusto pentru cofetărie și patiserie
• Sfat practic: începe cu 1–2 picături, apoi adaptează cantitatea pentru nuanța dorită; un exemplu util: 100 g poate colora 1 kg de cremă, marțipan sau aluat