{"product_id":"cuvertura-de-ciocolata-cu-lapte-1-kg-barry-callebaut","title":"Cuvertură de Ciocolată cu Lapte Barry Callebaut 1 Kg - Textură Cremoasă și Aromă Naturală de Vanilie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntroducere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvertură de ciocolată cu lapte Barry Callebaut, 1 kg, este alegerea potrivită pentru bucătari profesionişti şi pasionaţi de deserturi rafinate. O ciocolată premium cu aromă intensă, ideală pentru glazuri lucioase, creme savuroase şi decoraţiuni elegante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eGreutate: 1 kg, ambalaj vidat şi sigilat pentru prospeţime; produs reambalat de Barry Callebaut, distribuit de romag cooking.ro.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngrediente cheie: grasime vegetală complet hidrogenată (nucă de cocos, miez de palmier) în proporţii variate; lapte praf degresat 7,5%; zahăr; zer pudră (lapte); pudră de cacao degresată 4,5%; stabilizator E492; emulgator lecitină din soia; aromă naturală de vanilie.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eArome: aromă naturală de vanilie pentru un gust echilibrat, delicios, care completează orice reţetă de desert.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eValori nutriţionale (100 g): energie 561 kcal \/ 2349 kJ; grăsimi 34,9 g (acizi graşi saturaţi 32,8 g); carbohidraţi 57,0 g (din care zaharuri 56,2 g); proteine 3,9 g; fibre 1,5 g; sare 0,16 g.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCaracter prismatic pentru utilizare profesională: ciocolată premium cu aromă intensă, potrivită pentru deserturi rafinate și preparate delicioase.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDepozitare: loc uscat, umiditatea relativă maxim 70% și temperaturi între 12–20°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficii\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTextură fină și topeşte uniform, facilitând realizarea plăcililor de glazură, ganache-urilor elegante și umpluturilor cremoase.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFin dorit pentru decoruri precise: luciu atrăgător, finisaj profesionist pe prăjituri, torturi, praline și deserturi festive.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAmbalajul vidat și sigilat asigură prospețime și controlul calității de la producătorul Barry Callebaut până la dvs.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdeal pentru cine urmărește rezultate consistente în bucătăria proprie sau în brutării\/cofetării: aromă autentică de vanilie, echilibr între gustul de lapte şi dulceaţa ciocolatei.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePotrivit pentru o gamă variată de utilizări: glazuri lucioase pentru prăjituri, creme pentru umpluturi, toppinguri decorative, praline, mousse-uri și creme diplomat.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn produs diferențiator în rețete: ciocolata Barry Callebaut oferă personalitate deserturilor tale prin intensitatea aromei și textura fluidă, evitând compromisuri în rezultate.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrezentat la 1 kg, este o opțiune economică pentru volume medii spre mari, cu posibilitatea de porționare eficientă în laborator sau bucătărie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUse cases și recomandări practice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eForțați decoruri de zahăr, glazuri pe torturi de peste 20 cm, sau straturi de ganache pentru prăjituri elegante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUtilizați ca umplutură pentru jeleuri, batoane sau praline, pentru o textură cremoasă și gust bogat.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÎn rețete de mousse sau cremă de ciocolată, combinați cu alte ingrediente pentru o consistență aerată și un finisaj profesional.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eReteta tipică: topiți uniform, adăugați ganache peste deserturi răcite, răciți pentru o crustă lucioasă și fermă.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdeal pentru bucătarii care doresc consistență și stabilitate în preparatele cu ciocolată, asigurând repetabilitate în rezultate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Naty Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59353636077902,"sku":"ROMAGCOOKING-RMG-4665","price":59.8,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/2454\/3566\/files\/WhatsApp-Image-2025-03-21-at-19.44.31-1-1.jpg?v=1775507745","url":"https:\/\/natyshop.com\/products\/cuvertura-de-ciocolata-cu-lapte-1-kg-barry-callebaut","provider":"Naty Shop ","version":"1.0","type":"link"}