- Azuwhite. A fehér gél ételfesték, a süteményfesték minden cseppje csodálatos, vonzó színeket hoz létre, így javíthatja a ház süteményeinek és kézműveinek megjelenését élénk színű fröccsenéssel!
- Sokoldalú felhasználás - A felső szín ellenállás miatt az élelmiszer -színezékeinket sütemények, cupcakes, fondant, vajkrém, jegesedés, keksz, airográfia, húsvéti tojások, sőt DIY iszap, modellező agyag, szappan- és fürdőbombák díszítésére lehet felhasználni. Tökéletes tematikus partikhoz, húsvéti, karácsonyi, halloween, évforduló partikhoz és még sok máshoz.
- Intenzív lefedettség. Fehér, magas átlátszatlansággal
- Világítás. Világítási hatás, élénk fehér szín
- Alkalmazás: alkalmas édességek és kekszek előállítására. Ideális tésztához, vajkrémhez, mázhoz stb. Adj nekik intenzív fehér színt.
Információk az Azucren termékekről
Ételfesték
A liposolbulus ételfestékektől, ideálisak a csokoládéhoz, a fókuszált színezékekig, amelyek tökéletesen a fondant, a vajkrém és a szivacs sütemények színezésére szolgálnak. Ezek a festékek nem változtatják meg a szivacs alapjaink vagy a vajkrémek textúráját.
emulzió
Olyan aromák, amelyek gazdag, ellenállhatatlan ízt és gyönyörű színt kínálnak, egyetlen adaggal. Adagolás: 1 teáskanál sütőkivonat egyenértékű 1 teáskanál emulziónak.
Pisztácia paszta
Pisztáciakrém, a sütemények kitöltéséhez vagy a sült kenyér, palacsinta vagy gofri nyújtásához.
Hengerelt fondant
Fondant a színek sokféle részén. A cukorpaszta, amely az édességek szakemberei közötti együttműködés eredménye, és zökkenőmentes állagú. Különösen a sütemények lefedésére vagy kitöltésére, valamint kis dekoratív elemek készítésére fejlesztették ki. A fondant nem csak kissé elasztikus, hanem nagyon egyenletes és bársonyos felületet is kínál
Kukoricaszirup
A kukoricaszirup hozzáadása a sütési receptekhez javíthatja az alkotásainak textúráját, aromáját és megjelenését, és elősegítheti a professzionális és finom eredmények elérését.
Ehető csillogás
Ehető csillogó por süteményekhez, italokhoz, kekszhez és sütéshez. Az ehető csillogó por lenyűgöző ragyogást eredményez számukra.
Ételfestékek
Fókuszált gélfestékeink ideálisak a fondant, a vajkrém és a keksz tészta színezéséhez. Ezek a festékek nem változtatják meg a szivacs alapjaink vagy a vajkrémek textúráját.
Mérőpor
A Meeriner por elengedhetetlen összetevő a cukrászatban, ideális a szilárd kolbászok, a királyi jegesedés és a hosszú távú dekorációk elkészítéséhez. Könnyítse meg az előkészítést, mert nincs szükség friss fehérekre, és biztosítsa a stabilitást, a hangerőt, valamint az egyszerű és levegős textúrát. Tökéletes ahhoz, hogy professzionális jegyzetet adjon hozzá édes alkotásaihoz!
Csokoládé keksz recept (íny)
A legjobb csokoládé keksz karamell chipekkel a kényelmes sütés vasárnap
Süssük a legjobb kekszeket az Azucren legjobb összetevőivel
- 185 g vaj
- 220 g cukorpanel
- 1 tojás + 1 tojássárgája
- 240 g liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál vanília paszta
- 1 teáskanál Sel Fleur
- 100 g darab sötét csokoládé
- 300 g darab karamell vagy tejcsokoládé
Előkészítési módszer: Készítse el a sütőt a jobb tűzön:
- Melegítse elő a sütőt 170 ° C -ra.
- Verje meg a vajat a cukorral, amíg krémes és jól kombinálódik.
- Adjuk hozzá a tojást és a tojássárgáját, folyamatosan keverve.
- Miután a keverék homogén, adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát, sót és vanília pasztát.
- Keverjen össze mindent, amíg egyenletes tészta kialakul.
- Helyezze be a karamelldarabokat vagy a csokoládé chipset (vagy mindkettőt).
- Helyezze a tésztát a hűtőszekrénybe 30 percig.
- Ezután körülbelül 50 g -os kis golyókban modellezik.
- Süssük a sütőben kb. 8 perc.
Szüksége van -e a képzési receptre?
- Tanács:
- Keverje össze a sötét csokoládét és a tejet a kiegyensúlyozott aromához.
- A csokoládé darabok és cseppek hozzáadása után gondosan beépülnek.
- A kekszek készen állnak, ha a szélek kissé ropogósok, és a központ még mindig puha.
- A legjobb, ha lehetővé teszik számukra, hogy 12 órán át szobahőmérsékleten lehűljenek, hogy fokozzák az aromát.
- Cserélje ki a vajat dióvajra (Beurre Noisette) egy varázslatos aromához.