¡Estas claras de huevo en polvo de alta calidad se cumplen los más altos estándares!
Utilizamos el mejor azúcar de esmalte disponible en nuestra mezcla instantánea. Todos los ingredientes están perfectamente armonizados.
Se garantiza la producción rápida y segura de un esmalte de huevo blanco perfecto.
Con esta formación de hielo, puede usar todas las técnicas conocidas por "Royal Iing" (por ejemplo, fugas, trabajo con cordón oriental, pipetación de presión, etc.). Siga las instrucciones sobre el embalaje y cree la consistencia "correcta" agregando huevo o agua.
Consejo: al preparar la formación de hielo, asegúrese de que todo el equipo esté grasa y no mezcle la formación de hielo hasta que se vuelva espumosa. Mire el video del producto para obtener información más importante.
Contenido: 1 kg
Ingredientes: azúcar (azúcar de glaseado muy fino), claras de huevo, ácido cítrico E330
Almacenamiento en forma de polvo: frío y seco preferiblemente antes: hasta 24 meses después de la producción
Almacenamiento mixto: se puede almacenar en el refrigerador por hasta dos semanas, para no secarse.
Lleva a temperatura ambiente antes de procesar y vencer nuevamente.