Crema de queso crema para pasteles de ruf, crema de relleno para pasteles, galletas y cupcakes

Los pasteles de queso crema son uno de los pasteles de crema clásicos que no debe faltar en ninguna mesa festiva. Soy increíblemente sabroso porque no son demasiado dulces y son fáciles de preparar y servir refrigerados, y la base se prepara rápidamente. Pero la crema de queso lleva un poco más de tiempo. Separe los huevos, prepare la gelatina y espere que el pastel esté realmente fortalecido y no colapse en la mesa de café. Conocemos esta preocupación, por lo que creamos la ayuda perfecta para su pastel. Con nuestra crema para pastel con queso y crema, puede crear la crema perfecta sin demasiado esfuerzo y éxito.

Temperatura de preparación
Autor superior/inferior: aprox. 175 ° C.
Convección: aprox. 150 ° C.
Tiempo de cocción: aprox. 30 minutos

También necesitarás:
Para el relleno de queso y crema:
200 ml de agua tibia
500 g de quark con bajo contenido de grasa
500 g de crema fría

Para la encimera:
150 g de margarina o mantequilla suave
100 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 pico de cuchillo de sal
3 huevos
150 g de harina de trigo
50 g de harina de maíz rufin
2 cucharaditas de óxido de polvo de hornear
Método de preparación

hoja

Mezcle la margarina, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal con una batidora eléctrica (batir), primero corta, a la velocidad más baja, luego a la velocidad más alta, hasta que se vuelvan espumosas. Los huevos se incorporan gradualmente. Mezcle la harina de trigo, el maíz y el polvo de hornear e incorpore. Vierta la masa en un resorte engrasado (Ø 26 cm), nivele y hornee en el horno precalentado. Corte una vez que la base se enfrió en dos. Coloque la mitad inferior de la base en un plato de pastel. Coloque el anillo de una forma de resorte (engrasado y forrado con papel para hornear) alrededor de la base. Corta la base de la torta superior en 16 piezas. Relleno:
Batir la crema fría batida hasta que se vuelva firme. Mezcle la crema en polvo y el agua con un tel. El Quark se incorpora gradualmente y se incorpora la crema. Pastel:
Vierta la crema de fondo y suave. Coloque encima de las 16 rebanadas de pastel y presione fácilmente. Pon en el refrigerador durante al menos 3 horas. Separe el pastel del anillo con un cuchillo, retire el anillo y el papel para hornear. En polvo el pastel con azúcar -guar antes de servir.

Lista de ingredientes

Azúcar, gelatina comestible, maltodextrina, almidón modificado, acidificador de ácido cítrico, aroma natural.

Alérgenos

Puede contener rastros de huevo, leche, HABA DE SOJA y COJONES.

Valores de energía
100 g de producto seco
Energía 1660 KJ
Energía 391 kcal
Grasas 0 g
de los cuales ácidos grasos saturados 0 g
Carbohidratos 89.2 g
de los cuales azúcar 74.4 g
Proteínas 8.3 g
Sal 0.13 g