Colorant alimentar,Rosu, lichid pe baza de apa. pentru creme, frisca etc

Colorantul alimentar roșu de la Dr. Gusto este un gel colorant pe bază de apă, conceput pentru creme, frișcă și o varietate de deserturi. Este potrivit atât pentru pasionații de patiserie, cât și pentru profesioniști care își doresc culoare intensă cu consum redus.

Caracteristici

• Forma și baza: gel colorant alimentar roșu, pe bază de apă, ușor de încorporat în amestecuri.
• Concentrație și utilizare: foarte concentrat; se recomandă adăugarea treptată pentru a obține nuanța dorită. Exemplu practic: 100 g colorant poate colora 1 kg de cremă, marțipan, aluat sau alt produs.
• Gama și ingrediente: incluziuni de coloranți alimentari – E132, E124 (22%), alături de amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202. Cantitate ambalată: 30 de grame.
• Compatibilitate: potrivit pentru o gamă largă de produse de patiserie și confeție, inclusiv marțipan, pasta de zahăr, glazură Royal Icing, frișcă, pastă de flori, aluaturi și biscuiți.
• Depozitare: păstrați într-un loc răcit, uscat, ferit de lumina soarelui.

Beneficii

Cu un singur produs, obții nuanțe de roșu intens pentru creații decorative sau preparate alimentare, economisind timp și resurse datorită concentrației mari. Te ajută să atingi exact nuanța dorită prin aplicare treptată, ceea ce înseamnă mai mult control asupra rezultatului final.

• Eficiență și economie: o cantitate mică asigură o acoperire mare, ideal pentru loturi mari de creme, aluaturi sau pastă de zahăr.
• Versatilitate în utilizare: se integrează cu ușurință în creme, frișcă, marțipan, pastă de zahăr și alte baze pentru dulciuri, decupaje și ornamente.
• Controlul culorii: adăugare treptată pentru nuanțe precise, de la roz deschis la roșu profund, în funcție de necesități.
• Calitate Dr. Gusto: gama de coloranți se distinge prin consistență și rezultate consistente în diferite produse de panificație și cofetărie.