RUF Sonnenblumen Brot, Nur Wasser Hinzufügen, Brotbackmischung Mit Sonnenblumenkernen, Brotteigmischung Mit Roggen-Sauerteig Und Hefe Für Sonnenblumenkernbrot, 1 X 410G
- DER KLASSIKER UNTER DEN BROTEN: Unsere Sonnenblumenbrot Backmischung ist ein Klassiker unter den Broten und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack und seinem locker-leichten Teig.
- GESUND UND NAHRHAFT: Körnerbrote liegen im Trend und sind eine gesunde Wahl für bewusste Ernährung. Unser Sonnenblumenbrot reiht sich hier perfekt ein.
- ZEIT SPAREN BEIM BROTBACKEN: Mit der Backmischung von RUF kannst du das Sonnenblumenbrot ganz einfach zu Hause backen, ohne viel Zeit zu investieren. Auch für Backanfänger ist diese Backmischung bestens geeignet.
- EINFACHE ZUBEREITUNG: Unsere unkomplizierte Sonnenblumenbrot Backmischung erfordert nur das Mischen der Backmischung mit Wasser, kurzem Gehenlassen und Abbacken.
- GENUSSVOLLE BROTBACK-ERFAHRUNG: Probiere jetzt das saftige und lockere Sonnenblumenbrot und starte deine Reise in die Welt des Brotbackens.
Produktbeschreibung
Entdecke jetzt unser neues Sonnenblumenbrot – ein wahrer Klassiker unter den Broten! Wenn du gerne Brot selber backst, wirst du von unserer Backmischung begeistert sein. Denn mit unserer Lösung kannst du das saftige und lockere Sonnenblumenbrot ganz einfach zu Hause zubereiten. Folge einfach unserer unkomplizierten Anleitung auf der Backmischung: Mische die Backmischung mit Wasser, lasse den Teig kurz gehen und backe das Brot ab – und schon ist das Sonnenblumenbrot fertig! Körnerbrote sind im Trend und aus gutem Grund: Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. Unser Sonnenblumenbrot ist die perfekte Wahl für alle, die sich bewusst ernähren wollen. Es ist ein absoluter Topseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Wenn du gerne Brot backst, aber nicht viel Zeit hast, dann ist unsere Backmischung die ideale Lösung für dich. Probiere unser Sonnenblumenbrot aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack und seiner lockeren Konsistenz begeistern. Starte deine Reise in die Welt des Brotbackens – ganz einfach und unkompliziert mit unserem Sonnenblumenbrot!
Inhaltsstoffe / Zutaten
Backmischung: Weizenmehl, Roggenmehl, Speisesalz, 1,2 % getrockneter Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl), Zucker, Traubenkernmehl. Sonnenblumenkerne (12 %): geschälte Sonnenblumenkerne. Trockenbackhefe (1,7 %): Hefe, Emulgator Sorbitanmonostearat.
Gebrauchsanweisung
Sie benötigen noch: Für den Teig: 230 ml lauwarmes Wasser Für die Form: etwas Margarine 1. Teig zubereiten Die Backmischung, Hefe und die Hälfte der Sonnenblumenkerne in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser hinzufügen. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) erst kurz auf niedrigster Stufe, anschließend auf höchster Stufe 4 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort (z.B. im Ofen mit Beleuchtung an) ca. 30 Minuten gehen lassen. 2. Backen Für ein Brot: Eine Kastenform (26 cm) einfetten und mit einem Teil der zurückgelegten Sonnenblumenkerne ausstreuen. Den Teig nochmal kurz durchkneten und zu einem länglichen Laib formen. Diesen dann in die Kastenform geben, mit Wasser bestreichen und mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen. Den Teig abgedeckt für weitere 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen und anschließend für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Für 9 Brötchen: Den Teig nochmal kurz durchkneten, in 9 Stücke aufteilen und rund formen. Die Teiglinge mit etwas Wasser bestreichen und die Unterseite in den zurückgelegten Sonnenblumenkernen wälzen. Die Oberseite mit den restlichen Kernen bestreuen. Die Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und erneut abgedeckt für ungefähr 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend die Teiglinge für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C Umluft: ca. 180 °C Backzeit: Brot: ca. 40 Min., Brötchen ca. 20 Min.
Anschrift Hersteller/Importeur
RUF Lebensmittel KG, Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück