Master Martini Central American Dark Chocolate 400g Bulk - Suitable for Decorating and Glazing

Introducere

Ciocolata neagră Centramerica Master Martini, 400 g vrac, este alegerea ideală pentru bucătarii ambițioși și pasionații de patiserie care urmăresc un finish lucios și decor detaliat la prăjituri, creme și ganache. Destinată pentru decor, glasare și umpluturi, oferă o textură potrivită pentru creații profesionale și acasă.

Caracteristici

• Cantitate: 400 g vrac, ideală pentru porții consistente sau pentru reîncărcare ulterioară a decorurilor.
• Tip și utilizare: ciocolată neagră Master Martini, formulă „bănuți pentru glasat” pentru o repartizare fină pe suprafețe plate sau modele detaliate; potrivită pentru ganacheuri și creme.
• Ingrediente: zahăr, grăsimi vegetale (ulei de palmier), praf de zer (din lapte), praf de lapte degresat, coloranți naturali (beta carotene, antocianine), emulgator lecitină E322 din floarea soarelui, aromă naturală.
• Aditivi și culoare: coloranți naturali asigură tonuri vii în decoruri, fără coloranți artificiali sintetici.
• Producător: Master Martini Italia.
• Ambalare și valabilitate: ambalat la 27.02.2025; valabilitate până la 13.09.2026.
• Recomandări de utilizare: perfectă pentru decoruri lucioase pe prăjituri, torte, plăcinte și bomboane; poate fi topită și folosită pentru ganache sau creme diplomatice.
• Depozitare: păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de umezeală pentru a menține luciul și textura.
• Alergeni: conține lactate (praf de zer și praf de lapte degresat); utilizați cu grijă în preparatele pentru persoane cu intoleranțe.

Beneficii

• Topire ușoară și distribuție uniformă: forma în bănuți permite adăugarea precisă a cantității dorite, facilitând glazurarea și umplerea cu o grosime constantă.
• Finish profesional: culoarea naturală, alături de luciu denotat, oferă un aspect „gata de prezentare” pentru deserturi comerciale sau prăjituri de acasă.
• Versatilitate creativă: se poate Topi pentru ganache fină, apoi se poate modela sau folosi ca strat de decor; compatibilă cu diverse creme și rețete de umpluturi.
• Cost-efectiv în bucătăria profesională sau în cea casnică: cantitatea vrac permite ajustări exacte, minimizând risipa atunci când pregătiți porții mici sau mari.
• Durată de viață utilă și siguranță a calității: data de ambalare și termenul de valabilitate oferă încredere în planificarea producției sau a evenimentelor.
• Condiții de utilizare adaptate pentru decor: ingredientele includ coloranți naturali și aromă naturală, facilitând realizarea de decorațiuni colorate și atractive fără compromisuri majore.