Colorant Alimentar Albastru Închis Lichid Pe Bază De Apă - Extrem De Concentrat, Economic Pentru Creme Și Frișcă

Colorantul alimentar gel, pe bază de apă, în nuanța albastru închis, de la Dr. Gusto, este conceput pentru cofetari și pasionați care doresc culoare intensă în deserturi fără a afecta gustul sau textura. Datorită concentrării ridicate, o cantitate mică poate transforma preparatele într-un desen bogat în culoare.

Caracteristici

• Culoare: albastru închis, vibrant și constantă
• Format: gel alimentar pe bază de apă, ușor de încorporat în diferite rețete
• Concentrare: foarte mare, pentru economie și control precis al nuanței
• Cantitate: 30 g
• Compatibilitate: potrivit pentru creme, frișcă, marțipan, pastă de zahăr, glazuri royal icing, pastă de flori, aluaturi și biscuiți
• Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Depozitare: păstrați în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui
• Instrucțiuni de utilizare: adăugați treptat pentru a obține nuanța dorită; exemplu: 100 g poate colora aproximativ 1 kilogram de cremă, marțipan sau aluat

Beneficii

• Nuanță intensă cu o cantitate foarte mică, minimizând impactul asupra texturii și gustului
• Control precis al culorii: ajustați treptat pentru tonul dorit, de la nuanțe deschise până la albastru închis profund
• Extrem de versatil: poate fi folosit pentru o varietate de produse de placare și decor, de la creme și frișcă la produse de panificație și decorațiuni
• Economisire în rețete multiple: concentrația ridicată înseamnă cantități mici pentru volume mari de produse colorate
• Utilizare simplă în bucătăriile profesionale și domestice, cu rezultate consistente la fel ca în cofetăria de calitate
• Instrucțiuni clare de depozitare pentru păstrarea prospeții și a intensității culorii pe termen lung
• Crește atractivitatea deserturilor: culori clare, uniforme și rezistente în timp, ideale pentru prezentări și decoruri tematice