Colorant Gel Alimentar Caramel 50 g Dr Gusto - Gel Extrem de Concentrat Pentru Deserturi Remarcabile Și Economie

Colorant gel alimentar caramel, Dr. Gusto este un colorant comestibil sub formă de gel, creat pentru cofetarii amatori și profesioniști care își doresc deserturi cu nuanțe bogate și uniforme. Este o opțiune economică și foarte concentrată, astfel încât se folosește o cantitate mică pentru a obține nuanța dorită.

Caracteristici

• Cantitate: 100 de grame
• Culoare: caramel
• Textură: gel colorant alimentar, extrem de concentrat pentru un randament mare
• Compatibilitate: poate fi utilizat pentru o varietate de produse: marțipan, pasta de zahăr, glazură royal icing, frișcă, pastă de flori, diferite tipuri de aluaturi și biscuiți
• Mod de utilizare: se recomandă adăugarea treptată pentru a obține nuanța dorită; de exemplu, 100 de grame pot fi utilizate pentru a colora 1 kilogram de cremă, marțipan, aluat etc.
• Ingrediente: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Condiții de depozitare: pentru depozitare, se recomandă păstrarea în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui

Beneficii

Dr. Gusto Colorant gel caramel oferă nuanțe intense și consistente fără a afecta textura preparatelor. Datorită concentrării ridicate, este posibil să obțineți variații substanțiale ale culorii prin adăugări mici, ceea ce minimizează risipa de produs. Acest colorant este ideal pentru a transforma deserturi obișnuite în creații remarcabile, fie că lucrați pentru comenzi profesionale sau pentru proiecte de acasă.

• Control optim al nuanței: adăugați treptat pentru a atinge exact culoarea caramel dorită, de la tonuri pale la nuanțe mai închise
• Versatilitate cofetărească: se integrează ușor în cremă, marțipan, aluat, frișcă, pastă de flori și glazuri, fără a modifica textura de bază
• Economie și eficiență: concentrația mare înseamnă utilizare redusă per lot, rezultând un cost pe volum mai mic
• Condiții practice de utilizare: formula pe bază de gel se amestecă cu ușurință în masa de lucru și se omogenizează rapid
• Siguranță în utilizare: ingredientele sunt desemnate pentru utilizare în produse alimentare, respectând standardele de cofetărie