Red Velvet Spray 150ml - Fine Food Coloring for Desserts, Cakes, Icings, and Fondant

Colorant spray Catifea 150 ml, Roșu este un colorant alimentar sub formă de spray, conceput pentru cofetărie și patiserie. Oferă un finisaj catifelat și o nuanță roșu intens, ideal pentru decorarea deserturilor precum torturi, mini-torturi, fondant, glazură, ciocolată și marțipan.

Caracteristici

• Volum: 150 ml
• Culoare: Roșu, finisaj catifelat (velvet)
• Ingrediente principale: colorant alimentar E122, zahăr, unt de cacao, pudră de lapte integral, emulsifiant (lecitină de floarea soarelui), aromă
• Tip de utilizare: spray alimentar pentru decorare și colorare a suprafețelor dulci
• Mod de utilizare recomandat: pulverizează de la distanța 25–30 cm pe o suprafață rece; înainte de utilizare, ține recipientul într-un recipient cu apă fierbinte 35–40°C timp de 3–4 minute, apoi agită bine
• Pregătire și siguranță: suprafața pe care se aplică spray-ul trebuie să fie foarte rece; dacă produsul nu este utilizat pentru perioade lungi, orificiul poate deveni înfundat datorită untului de cacao; îndepărtați capacul și curățați orificiul cu un ac
• Observație practică: pentru rezultate uniforme, pentru o fixare optimă, este recomandat să lucrați pe deserturi reci, de aceea pot fi utile scurte perioade de refrigerare sau ușoară răcire în congelator

Beneficii

• Oferă un finisaj velvet unic pe suprafețe dulci, creând un aspect sofisticat și profesional
• Aplicare rapidă și uniformă, eliminând necesitatea pensulelor sau a tehnicilor complexe de decor
• Se pot crea efecte vizuale atractive pe torturi, fondant, ciocolată sau glazuri, cu o singură acțiune de spray
• Colorare accelerată a suprafețelor, ideal pentru producția de deserturi în volume mari sau pentru decoruri personalizate la evenimente
• Versatilitate de utilizare: compatibil cu multiple tehnici de decor, de la acasă la atelierul de patiserie
• Informații clare despre ingrediente: colorantul E122 asigură nuanța roșie, iar combinația cu untul de cacao contribuie la efectul catifelat și la stabilitatea produsului