- Panna robusta, indistruttibile in acciaio al carbonio dal carbone Plus - realizzato in Francia. Senza tempo, per rotolare, friggere e dorare, questo piano cottura mantiene i segreti della reazione di Maillard: la caramellizzazione dei succhi naturali in superficie, lasciando l'interno.
- Naturale, indistruttibile e senza copertura: dopo la prima cottura, l'effetto non snice migliora ad ogni uso. Realizzato in acciaio laminato: da 2,5 a 3 mm. La maniglia è ben rivettata, utile e piegata, lontano dalla fonte di calore.
- Facile da pulire: con acqua calda e una spugna non abrasiva, non lavare nella lavastoviglie. Per tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione.
- Garanzia di vita
Innovativo per servirti meglio
Per quasi due secoli, l'acquirente ha messo la sua esperienza al servizio di professionisti e persone che sono appassionate di cucinare e cotti.
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Carbone Plus Round Pan
Padella di lamiera in acciaio, ideale per friggere, macinare e dorare carne, pesce e uova. Gonna tagliata a lyolese per cibo scivolare leggero in una ciotola. Foglio di acciaio bianco spesso: aumento rapido della temperatura, distribuzione uniforme del calore. Raggiunge le alte temperature: consente la reazione di Malalard e la caramellizzazione dei succhi.