RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame
RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame
RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame
RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame
RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame
RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame
RUF Rye Sourdough Liquid, extras lichid pentru aluat de pâine și rulouri, pâine Sourdough, de secară și integrală, 170 grame

RUF Rye Płyn na zakwasie, płynny ekstrakt do chleba i wałków, chleb na zakwasie, żyto i całość, 170 gramów

8,21 lei

Styl: Płyn

Płyn
pył

Größe: 70 gramów

70 gramów
2 x 15 gramów
Dodaj do ulubionychPorównywać

Amazon paymentsAmerican ExpressApple PayGoogle PayJCBMasterPayPalShopify PaySfortortVisa
Zadaj pytanie
Kod kreskowy: 7445034663631
Dostępność: W magazynie W przedsprzedaży Wyczerpany zapas
Opis produktu

Profesjonalny składnik typowego chleba żyta z ciastem na zakwasie. Płynny żyto jest idealne do przygotowywania chleba żyta z idealnym żyto. Żyto naturalnie zawiera więcej enzymów, które degradują skrobię niż pszenica, a zatem nadaje się do pieczenia tylko w ograniczonym stopniu. Dlatego w przypadku optymalnych właściwości pieczenia należy zastosować kwaśne ciasto do hamowania enzymów, do wytwarzania typowego aromatycznego smaku i do uczynienia chleba bardziej czasu. Kurwa poprawia również strawność i ważność chleba. Nasza torba 70 g jest wystarczająca do chleba żyta (500 g mąki) o wysokiej zawartości żyta. Jeśli zawartość żyta jest niska (równa lub mniej niż 50%), w razie potrzeby można użyć tylko ½ torby. Z typowym kwaśnym smakiem kwaśnego ciasta i całkowicie naturalnie przygotowanego płyn ciasta z drożdżami jest gotowy do pieczenia.

składniki

Drożdże na tętno (woda, produkty z mąki żytej), duchy, sól stołowa, mąka pszenna.

Instrukcje użycia

Przygotowanie: do chleba z wysoką zawartością żyta lub całej mąki (ponad 50%), użyj koperty zakwasu RUF na 500 g mąki. Jeśli odsetek pełnego żyta lub mąki jest niski (50% lub mniej), ciekła obwiednia gumowa na zakwasie jest wystarczająca dla 1000 g mąki.

Recenzje