Colorant Alimentar Albastru Inchis Lichid Pe Baza De Apa - Extrem De Concentrat Economic Pentru Creme Si Frisca

Colorant alimentar gel, pe bază de apă, în nuanța albastru închis, de la Dr. Gusto, este conceput pentru cofetar*i* și pasionați care doresc culoare intensă în deserturi fără a afecta gustul sau textura. Datorită concentrării ridicate, o cantitate mică poate transforma preparatele într-un desen bogat în culoare.

Caracteristici

• Culoare: albastru închis, vibrant și constantă
• Format: gel alimentar pe bază de apă, ușor de încorporat în diferite rețete
• Concentrare: foarte mare, pentru economie și control precis al nuanței
• Cantitate: 30 g
• Compatibilitate: potrivit pentru creme, frișcă, marțipan, pastă de zahăr, glazuri royal icing, pastă de flori, aluaturi și biscuiți
• Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Depozitare: păstrați în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui
• Instrucțiuni de utilizare: adăugați treptat pentru a obține nuanța dorită; exemplu: 100 g poate colora aproximativ 1 kilogram de cremă, marțipan sau aluat

Beneficii

• Nuanță intensă cu o cantitate foarte mică, minimizând impactul asupra texturii și gustului
• Control precis al culorii: ajustați treptat pentru tonul dorit, de la nuanțe deschise până la albastru închis profund
• Extrem de versatil: poate fi folosit pentru o varietate de produse de placare și decor, de la creme și frișcă la produse de panificație și decorațiuni
• Economisire în rețete multiple: concentrația ridicată înseamnă cantități mici pentru volume mari de produse colorate
• Utilizare simplă în bucătăriile profesionale și domestice, cu rezultate consistente la fel ca în cofetăria de calitate
• Instrucțiuni clare de depozitare pentru păstrarea prospeții și a intensității culorii pe termen lung
• Crește atractivitatea deserturilor: culori clare, uniforme și rezistente în timp, ideale pentru prezentări și decoruri tematice