Ciocolata Cu Lapte Callebaut 823 - Reambalata Din Sac De 10 Kg In Punga Cu Sigiliu 400 G

Ciocolata de lapte Callebaut 823, livrată vrac în punga sigiliu de 400 g și reambalată din sacul de 10 kg, este creată pentru bucătari profesioniști și pasionați de patiserie fină care caută o aromă intensă și o textură finisată în deserturi elaborate.

Caracteristici

• Brand: Callebaut
• Tip: Ciocolată cu lapte
• Ambalare: vrac, punga cu sigiliu 400 g; reambalată din sacul de 10 kg
• Ingrediente: masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsificatori lecitină de soia (E322), aromă naturală de vanilie
• Alergeni potențiali: poate conține urme de lapte, nuci și alte semințe oleaginoase
• Valori nutriționale (per 100 g): energie 2307 kJ / 551 kcal; grăsimi 36,6 g (din care acizi grași saturați 21,9 g); glucide 45,8 g (din care zaharuri 43,1 g); proteine 5,1 g; sare 0,01 g
• Caracter premium: aromă intensă, ideală pentru deserturi rafinate și preparate culinare delicioase

Beneficii și utilizări

Cu o textură cremoasă și o savoare bogată, această ciocolată Callebaut 823 se integrează perfect în rețete care cer eleganță și consistență:

• Ganache decupată pentru torturi, tarte și prăjituri, cu finisare lucioasă
• Umpluturi fine pentru praline, batoane și bomboane artizanale
• Glazuri pentru acoperiri, care oferă luciu și o aromă delicată
• Mousseuri și creme rapide, pentru texturi aerisite și gust intens
• Poate fi utilizată și în băuturi calde sau în topping-uri pentru prezentări elegante

Instrucțiuni practice: păstrați produsul într-un loc răcoros și uscat, ferit de umezeală. Datorită provenienței din sacul de 10 kg, punga de 400 g este concepută pentru a menține prospețimea și consistența ciocolatei între utilizări. Luați în considerare posibilitatea de a amesteca treptat în rețete pentru a obține compoziția dorită.