Colorant Alimentar Lichid Pentru Aerograf Si Desert - Culoare Rosu Intens, Potrivit Pentru Torturi Si Prajituri, 100 g

Colorant lichid alimentar roșu, destinat cofetarilor, patiserilor și pasionaților de deserturi, pentru culori intense, uniforme și sigure. Poate fi folosit cu aparatul aerograf pentru decoruri precise și efecte spectaculoase.

Caracteristici

• Ambalaj și dozare: flacon de plastic cu capac dozator, dozare în cantități mici prin simpla apăsare până la atingerea intensității dorite.
• Culoare și compoziție: culoare roșu cosenila E124, colorant pe bază de apă, cu conținut de culoare de 4,56%.
• Ingrediente și siguranță: apă, colorant roșu cosenila E124; conservant benzoat de sodiu E211; acidifiant acid citric E330; aromă. Nu conține gluten; vegan; Halal; 100% comestibil; 100% aprobat pentru consum în UE; fără alergeni.
• Utilizare: ideal pentru colorarea cu aparatul aerograf, dar poate fi utilizat și direct în deserturi, glazuri, creme, pastă de zahăr sau royal icing. Se recomandă doza în cantități mici, repetând aplicările până la obținerea nuanței dorite.
• Limitări: nu este recomandat pentru amestecuri sensibile la adaosurile lichide, cum ar fi aluatul pentru coji de macarons sau fondant.
• Depozitare și valabilitate: depozitare în spații întunecate, răcoroase, ferite de razele soarelui; termen de valabilitate 3 ani de la data ambalării; a se consuma înainte de data înscrisă pe ambalaj; origine: Ungaria.
• Brand și utilizare profesională: parte din gama de coloranți lichizi profesionali Fractal, concepuți pentru cofetărie, patiserie, băuturi alcoolice și nealcoolice, cu finisaje vibrante și uniforme.

Beneficii

• : o cantitate mică colorează o cantitate mare de produs, reducând risipa și realizând nuanțe consistente pe mai multe porții.
• Versatilitate în decoruri: compatibil cu aparatul aerograf pentru efecte profesioniste sau poate fi aplicat manual pe glazuri, crema și pasta de zahăr, oferind rezultate clare și strălucitoare.
• Gust neutru: nu modifică aroma preparatelor, lăsând gustul original intact.
• Siguranță alimentară: produs 100% comestibil, vegan, gluten-free, halal, fără alergeni și cu aprobare de consum în UE, potrivit pentru diverse cerințe dietetice.
• Ușurință în curățare și întreținere: coloranții pe bază de apă sunt mai ușor de curățat de pe uneltele de decorare și de pe suprafețele de lucru.
• Calitate de prezentare: nuanțe vibrante, finisaj uniform după uscare, perfecte pentru prezentări profesionale ale deserturilor în evenimente sau vânzare la raft.