Colorantii alimentari profesionali sunt esentiali pentru orice cofetara care doreste culori vii, precise si stabile in creme, fondant, pasta de zahar sau blaturi.
In aceasta colectie gasesti:
– Coloranti gel concentrati (DR GUSTO, Fractal) – ideali pentru creme, pasta de zahar si glazuri
– Coloranti pudra – perfecti pentru efect metalic, perlat sau mat pe fondant si ciocolata
– Coloranti spray catifea – pentru finisaje profesionale tip catifea pe torturi
Toti colorantii sunt alimentari, fara gust pronuntat, cu putere mare de colorare – o cantitate mica ajunge pentru o culoare intensa. Potriviti atat pentru uz casnic cat si profesional in cofetarii si patiserii.
