Colorant Alimentar Solubil În Grăsimi Pentru Ciocolată Mov, 60 ml - Perfect Pentru Decorarea Torturilor

Colorant alimentar solubil în grăsimi pentru ciocolată, 60 ml, mov, este soluția perfectă pentru decorarea și colorarea produselor din ciocolată, fondant și creme. Vizualul vibrant al nuanței mov va evidenția prăjituri, torturi și bomboane, fără compromisuri în textura ciocolatei.

Caracteristici

• Volum: 60 ml, ambalaj compact pentru control precis al culorii
• Culoare: mov intens, ideal pentru contraste decorative
• Bază: ulei solubil în grăsimi, compatibilă cu ciocolata topită și glazuri pe bază de grasimi
• Ingrediente cheie: ulei de soia, unt de cacao, lecitină, citrat de stearil monogliceridil
• Mod de utilizare: înmuiați sticla în apă fierbinte timp de 5 minute pentru curgere mai bună
• Instrucțiuni de colorare:
  • 1–2 picături la 100 g ciocolată TOPITĂ
  • 1–2 picături la o cană de aluat sau glazură pentru prăjituri
  • Evitați contactul direct cu surse mari de căldură în rețete pe bază de ulei
  • Testează un lot mic înainte de producția în cantități mari pentru culoarea dorită
• Depozitare: loc uscat și întunecat

Beneficii

• Culoare intensă, uniformă, care se încorporează perfect în ciocolata topită, mousseuri cu fondant și creme de unt
• Formula solubilă în grăsimi asigură o textură cremoasă a preparatelor colorate fără a afecta luciul sau consistența
• Control practic al nuanței: cu doar câteva picături, obții umbre mov variate pentru decorațiuni și accente elegante
• Utilizare versatilă: ideal pentru decoruri pe torturi, praline, bomboane, fondant și deserturi pe bază de cacao
• Compatibil cu flori de cacao, unt de cacao și creme, ceea ce îl face potrivit atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru micro-producătorii
• Instrucțiuni clare pentru rezultate consistente, cu recomandări de testare prealabilă pentru a evita surprizele de culoare sau textură

Informații nutriționale (per 100 ml): Valoare energetică ~0 kcal, Grăsimi 0 g, Carbohidrați ~0 g (din care zaharuri 0 g), Proteine 0 g, Fibre 0 g, Sare 0 g.