Colorant Alimentar Solubil În Grăsimi Pentru Ciocolată - 60 Ml Negru, Potrivit Pentru Decorare Prăjituri Și Fondant

Colorant alimentar solubil în grăsimi pentru ciocolată, 60 ml, negru, este alegerea perfectă pentru cofetarii pasionați și profesioniști care doresc nuanțe adânci și o integrare impecabilă în ciocolată, fondant și creme pe bază de unt de cacao.

Caracteristici

• Volum: 60 ml
• Culoare: negru intens
• Tip: colorant alimentar solubil în grăsimi, pe bază de ulei
• Ingrediente: ulei de soia, unt de cacao, lecitină, citrat de stearil monogliceridil
• Utilizări principale: fondant, decorarea torturilor, prăjituri, glazuri, colorare creme și unt
• Instrucțiuni de utilizare: înmuiați flaconul în apă fierbinte 5 minute pentru o curgere mai ușoară
• Dozaj recomandat: 1–2 picături la 100 g ciocolată topită; 1–2 picături la o cană de aluat sau glazură
• Instrucțiuni de siguranță: evitați expunerea directă la temperaturi ridicate în rețete, deoarece colorantul este pe bază de ulei
• Depozitare: loc uscat și întunecat
• Informații nutriționale: valorile per 100 ml - energie ~0 kcal, grăsimi 0 g, carbohidrați ~0 g, zahăr 0 g, proteine 0 g, fibre 0 g, sare 0 g

Beneficii

Acest colorant oferă o nuanță neagră profundă și omogenă, ideală pentru decoruri clare și finisaje elegante. Datorită bazei pe ulei, se integrează perfect în ciocolată topită, fondant și cremele pe bază de unt de cacao, fără să lase pelicule sau impregnări nedorite. Utilizabil în diverse aplicații de patiserie, permite realizarea de acoperiri uniforme, linii precise și efecte vizuale contrastante pe torturi, prăjituri și bomboane.

• Nuanță intensă care nu se decolorează la răcire, potrivită pentru teme moderne sau elegante
• Se amestecă ușor în ciocolata topită fără a modifica gustul sau consistența
• Flexibilitate în utilizare: potrivit pentru fondant, glazuri, creme de unt și decorațiuni complexe
• Colorant pe bază de ulei, ideal pentru rețete ce includ grăsimi și unt de cacao

Instrucțiuni de utilizare și recomandări

• Înmuiați sticla în apă fierbinte timp de 5 minute înainte de utilizare pentru o curgere optimă
• Amestecați bine cu ciocolată topită în raport 1–2 picături la 100 g ciocolată
• Pentru prăjituri și glazuri, utilizați 1–2 picături la o cană de aluat sau glazură
• Atenție: nu suplimentați temperatura rețetelor în care colorantul intră în contact direct cu căldura intensă
• Testați întotdeauna un lot mic înainte de utilizarea în cantități mari pentru a asigura culoarea și consistența dorite

Detalii produs

• Conținut net: 60 ml
• Ingrediente principale: Ulei de soia, unt de cacao, lecitină, citrat de stearil monogliceridil
• Depozitare: într-un loc uscat și întunecat
• Valori nutriționale per 100 ml: Valoare energetică ~0 kcal, Grăsimi 0 g, Carbohidrați ~0 g, din care zaharuri 0 g, Proteine 0 g, Fibre 0 g, Sare 0 g