Belcolade Ciocolata Belgiana Fara Zahăr Amaruie Neagra 5 Kg - Gust Dulce-Amărui Echilibrat

Belcolade Ciocolată amaruie, fără zahăr, 5 kg, este ciocolata belgiană extrafină destinată patiserilor, cofetarilor și pasionaților de gastronomie care doresc un gust intens de cacao, cu dulceață echilibrată și fara adaos de zahăr.

Features

• Formă: dropsuri, pentru dozare precisă și utilizare facilă în rețete variate.
• Arome și compoziție: gust intens de cacao, echilibrat dulce-amărui; 100% vanilie naturală și 100% unt de cacao.
• Fără zahăr adăugat: opțiune convenabilă pentru rețete cu cerințe de zahăr redus sau pentru deserturi stimulate de gustul pur al cacaoii.
• Ambalaj: 5 kg – ideal pentru brutării, patiserii sau studiouri de patiserie cu volum mare.
• Origine și calitate: produsă exclusiv în Belgia, în fabrica din Erembodegem, cu etichetare „ciocolată belgiană veritabilă.”
• Sustenabilitate: certificare Cacao-Trace, pentru impact pozitiv asupra fermierilor de cacao și a standardelor din industrie.
• Versatilitate: potrivită pentru aromatizări, ganache, mousse, figurine de ciocolată, tablete, praline sau decoruri.

Beneficii

• O experiență autentică de ciocolată belgiană, cu profil intens de cacao și finish fin, ideal pentru creații de cofetărie și patiserie premium.
• Fără zahăr adăugat, oferă flexibilitate pentru rețete fără compromisuri în gust și textură, menținând în același timp eleganța dulcelui amărui.
• Forma dropsuri facilitează controlul cantităților în rețete, asigurând consistența și repetabilitatea rezultatelor în bucătăria profesională.
• Proveniența belgiană și certificarea Cacao-Trace susțin calitatea și responsabilitatea în lanțul de aprovizionare, ajutându-vă să comunicați un mesaj de încredere clienților.
• Ambalajul de 5 kg reduce costurile pe unitate pentru producția în volume mari, fiind o alegere eficientă pentru ateliere, restaurante-patiserii sau evenimente.
• Gama de aplicații este extensivă: de la ganache lucioasă pentru praline la decoruri elegante și deserturi decorative — creați texturi și prezentări variate cu un singur produs.
• Este potrivit pentru profesioniști care caută o cacao de înaltă calitate, cu o notă de vanilie naturală, pentru a-și diferenția produsele ghidate de gustul autentic.