Ciocolata Callebaut 70% Cacao 10 Kg - Gust Intens De Ciocolată, Ideală Pentru Cofetării Și Patiserii

Ciocolată Callebaut 70% cacao, ambalaj profesional de 10 kg, este alegerea ideală pentru cofetarii și patiserii care caută un gust intens și o textură consistentă în deserturi de înaltă calitate. Perfectă pentru prăjituri, torturi și creații dulci sofisticate, adaugă profunzime și echilibru aromelor.

Caracteristici

• Ingrediente: masa de cacao, unt de cacao, emulsificatori: lecitină de soia (E322), aromă naturală de vanilie
• Conținut de cacao: 70% pentru un gust intens, cu echilibru între amărăciune și dulceață
• Cantitate: 10 kg, destinată uzului profesional în cofiterie și patiserie
• Alte specificații: poate conține urme de lapte, nuci și alte semințe oleaginoase
• Informații nutriționale (per 100 g): 2307 kJ / 551 kcal; grăsimi 36,6 g (din care saturate 21,9 g); glucide 45,8 g (din care zaharuri 43,1 g); proteine 5,1 g; sare 0,01 g

Beneficii

• O bază de ciocolată de înaltă calitate pentru deserturi impresionante: prăjituri, torturi și diverse creații culinare care necesită un gust autentic de cacao
• Gust intens și echilibrat, perfect pentru rețete ce cer un profil cacao pronunțat, fără a încărca farfuria cu arome artificiale
• Textură potrivită pentru amestecuri profesionale, ganache sau creme, facilitând omogenizarea și rezultatul final de calitate
• Ambalajul de scară mare (10 kg) este ideal pentru bucătării cu volum mare, reducând frecvența reaprovizionării și asigurând disponibilitatea constantă
• Informații despre alergeni: poate conține urme de lapte, nuci și alte semințe oleaginoase – util de știut pentru orientarea clienților cu alergii