Ciocolata Alba Master Martini 400 g - Bănuți Pentru Glasat, Ganache Și Creme Pentru Rețete Delicioase

Ciocolata Alba Centramerica Master Martini, 5 kg, este alegerea ideală pentru cofeterie și patiserie care caută o ciocolată albă de calitate, destinată glazurii, ganache-ului și cremelor. Producătorul Master Martini Italia livrează o textură fină și o culoare deschisă, perfectă pentru decoruri elegante și rețete profesionale.

Caracteristici

• Format: 5 kg (ambalaj profesional, potrivit pentru producție în loturi)
• Tip: Ciocolată albă
• Ingrediente: zahăr; grăsimi vegetale (ulei de palmier); praf de zer din lapte; praf de lapte degresat; coloranți naturali (beta carotene, antocianine); emulgator lecitină E322 din floarea soarelui; aromă naturală
• Bănuți pentru glasat, ganache și creme
• Producător: Master Martini Italia
• Ambalare/Valabilitate: ambalaj 27.02.2025; valabil până la 13.09.2026

Beneficii

Se topește armonios, oferind o textură cremoasă ideală pentru glazuri lucioase, ganache facilitate pentru umpluturi și creme stabile pentru prăjituri, tartine sau pãtrunderi cosmetice în decoruri. Componenta de grăsimi vegetale contribuie la o consistență fină în creme și mousse, iar coloranții naturali asigură un aspect atrăgător fără artificii excesive. Aroma naturală completează dulceața unei ciocolate albe echilibrate, potrivite atât pentru decoruri delicate, cât și pentru acoperiri uniforme pe produse de patiserie.

• Ideală pentru decoruri, glazuri și umpluturi sofisticate în cofetărie și patiserie
• Potrivită pentru profesioniști și pasionați care caută consistență și fluență în lucrul cu ciocolata albă
• Conține lactate (praf de zer și praf de lapte degresat) – informați-vă în cazul alergiilor la produse lactate