Descriere Produs
DESCRIERE PRODUS:
- Colorant pudra liposolubil ideal pentru colorarea produselor cu continut ridicat de grasime: ciocolata, crema de unt, unt de cacao, martipan, aluat cu continut mare de grasimi
- Este un colorant foarte concentrat- se dozeaza in cantitati foarte mici pentru a obtine culori intense
- Suficient de puternic pentru a fi folosit la colorarea alimentelor cu nuante mai inchise
- Nu contine gluten
- Nu contine zahar
- Nu contine nuci
- Ambalaj- flacon cu capac
- Greutate- 20 grame
- Depozitarea- spatii uscate, intunecate cu temperaturi de pana in 25 de grade celsius
UTILIZARE:
- Inainte de utilizare flaconul trebuie foarte bine agitat- astfel pigmentul va fi foarte bine distribuit in toata cantitatea de pudra
- Este perfect pentru decorarea torturilor, cremelor de unt, bezea, ciocolata, aluat de prajituri, glazura, glazura ganache, bomboane tari, fondant, gogosi, biscuiti, slime pentru copii.
- Special conceput pentru utilizarea in produsele cu continut pe baza de grasimi
- Colorantii pudra liposolubili sunt solubili in alcool sau substante grase
- Nu se recomanda a se adauga in apa sau alte produse pe baza de apa
- Se pot combina coloranti de mai multe culori pentru a nuante noi
- Cu ajutorul lui se obtin culori pure, intense si vibrante
- Sunt fara gust si nu schimba textura alimentelor
- Se combina perfect cu diferite tipuri de alimente , cu diferite tipuri de texturi. Functioneaza bine cu produse de copt si glazura facuta dintr-o varietate de ingredient
- Formeaza intotdeauna un amestec omogen cu orice il folositi
- Se poate adauga in forma pudra atunci cand dorim sa coloram ciocolata. Se adauga direct peste ciocolata topita
- Pentru colorarea altor produse trebuie mai intai dizolvat in alcool sau in substante lichide grase( unt topit, ulei)
- Se foloseste pentru pictarea cu pensula a suprafetei dulciurilor, dar numai diluat in alcool
- Diluat cu alcool este potrivit pentru utilizare cu pistol aerograf