Cuvertura De Ciocolata Amaruie 1 Kg Barry Callebaut - Calitate Profesionala Pentru Cofetarie Si Patiserie
Cuvertură de ciocolată amaruie Barry Callebaut, în pachet de 1 kg, este soluția premium pentru deserturi rafinate și lucrări de patiserie de înaltă calitate. Destinată bucătarilor profesioniști și pasionaților de chocolaterie, oferă o aromă intensă și o textură fină, ideală pentru glazuri, ganache și acoperiri perfecte.
Caracteristici
- Ambalaj și proveniență: punga de 1 kg, reambalată, vidată și sigilată. Produs de Barry Callebaut, distribuit de Romag Cooking.ro.
- Tip ciocolată: cuvertură amaruie, premium, cu aromă intensă, potrivită pentru deserturi sofisticate și preparate delicioase.
- Ingrediente: grăsime vegetală complet hidrogenată (nucă de cocos, miez de palmier) în proporții variate; lapte praf degresat 7,5%; zer pudră (lapte) 4,5%; pudră de cacao degresată 4,5%; stabilizator E492; emulgator: lecitină din soia; aromă naturală de vanilie.
- Depozitare: a se depozita la loc uscat, umiditatea relativă a aerului max. 70% și temperaturi între 12–20°C.
- Valori nutriționale (per 100 g): energie 561 kcal / 2349 kJ; grăsimi 34,9 g (din care acizi grași saturați 32,8 g); carbohidrați 57,0 g (din care zaharuri 56,2 g); proteine 3,9 g; fibre 1,5 g; sare 0,16 g.
- Apt pentru reutilizare: produs reambalat, vidat și sigilat în punga de 1 kg.
- Utilizare recomandată: ideală pentru deserturi rafinate, glazuri lucioase, ganache cremoase, acoperiri și decoruri în patiserie și home-baking.
Beneficii
- Aromă intensă și profil premium: ciocolata amaruie cu aromă naturală de vanilie completează perfect rețetele de prăjituri, torturi, mousse-uri și batoane, evidențiind gustul fiecărui ingredient.
- Textură și finisare superioare: textura fină, caracteristică cuverturilor Barry Callebaut, asigură glazuri netede și finisări lucioase, cu o finisare profesională la orice nivel de experiență.
- Versatilitate pentru rețete: de la temperare și acoperire la umplere și decoruri, acestă cuvertură se integrează cu ușurință în numeroase rețete de patiserie și chocolaterie.
- Prospețime și siguranță: ambalajul sigilat păstrează prospețimea între utilizări, fiind potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru bucătării casnice cu standarde ridicate.
- Valoare pentru profesioniști: marca Barry Callebaut, un reper în patiserie și chocolaterie, oferă consistență și încredere în rezultatele finale.
Indiferent dacă lucrezi în patiserie, coworking kitchen sau pregătești deserturi acasă, această cuvertură de ciocolată amaruie îți oferă o bază robustă pentru creații elaborate, cu finisări premium și gust memorabil.
Cuvertură de ciocolată amaruie Barry Callebaut, în pachet de 1 kg, este soluția premium pentru deserturi rafinate și lucrări de patiserie de înaltă calitate. Destinată bucătarilor profesioniști și pasionaților de chocolaterie, oferă o aromă intensă și o textură fină, ideală pentru glazuri, ganache și acoperiri perfecte.
Caracteristici
- Ambalaj și proveniență: punga de 1 kg, reambalată, vidată și sigilată. Produs de Barry Callebaut, distribuit de Romag Cooking.ro.
- Tip ciocolată: cuvertură amaruie, premium, cu aromă intensă, potrivită pentru deserturi sofisticate și preparate delicioase.
- Ingrediente: grăsime vegetală complet hidrogenată (nucă de cocos, miez de palmier) în proporții variate; lapte praf degresat 7,5%; zer pudră (lapte) 4,5%; pudră de cacao degresată 4,5%; stabilizator E492; emulgator: lecitină din soia; aromă naturală de vanilie.
- Depozitare: a se depozita la loc uscat, umiditatea relativă a aerului max. 70% și temperaturi între 12–20°C.
- Valori nutriționale (per 100 g): energie 561 kcal / 2349 kJ; grăsimi 34,9 g (din care acizi grași saturați 32,8 g); carbohidrați 57,0 g (din care zaharuri 56,2 g); proteine 3,9 g; fibre 1,5 g; sare 0,16 g.
- Apt pentru reutilizare: produs reambalat, vidat și sigilat în punga de 1 kg.
- Utilizare recomandată: ideală pentru deserturi rafinate, glazuri lucioase, ganache cremoase, acoperiri și decoruri în patiserie și home-baking.
Beneficii
- Aromă intensă și profil premium: ciocolata amaruie cu aromă naturală de vanilie completează perfect rețetele de prăjituri, torturi, mousse-uri și batoane, evidențiind gustul fiecărui ingredient.
- Textură și finisare superioare: textura fină, caracteristică cuverturilor Barry Callebaut, asigură glazuri netede și finisări lucioase, cu o finisare profesională la orice nivel de experiență.
- Versatilitate pentru rețete: de la temperare și acoperire la umplere și decoruri, acestă cuvertură se integrează cu ușurință în numeroase rețete de patiserie și chocolaterie.
- Prospețime și siguranță: ambalajul sigilat păstrează prospețimea între utilizări, fiind potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru bucătării casnice cu standarde ridicate.
- Valoare pentru profesioniști: marca Barry Callebaut, un reper în patiserie și chocolaterie, oferă consistență și încredere în rezultatele finale.
Indiferent dacă lucrezi în patiserie, coworking kitchen sau pregătești deserturi acasă, această cuvertură de ciocolată amaruie îți oferă o bază robustă pentru creații elaborate, cu finisări premium și gust memorabil.