Descoperiți eritritolul pudră de la Castello din 1907, un îndulcitor 100% natural. Acest îndulcitor sănătos și fără calorii este perfect pentru cei care doresc să își reducă aportul de zahăr fără a compromite aroma. Cu textura sa mai fină în comparație cu eritritolul granulat, se dizolvă rapid în lichide și este mai ușor de amestecat în aluaturi și creme. Cea mai bună alegere pentru o consistență netedă și fără cocoloașe.
Pudra de eritritol de la Castello din 1907 este utilizată pe scară largă pentru a decora deserturi și produse de patiserie. Datorită fineții sale, aderă ușor la suprafața alimentelor, oferindu-le un aspect atractiv și o aromă dulce suplimentară. De asemenea, este frecvent presărat peste clătite, vafe și deserturi pentru a adăuga o notă decorativă finală. Este perfect pentru rețete precum glazuri, toppinguri sau sosuri care necesită dizolvarea rapidă a zahărului.
Acest îndulcitor este ideal pentru diete speciale, cum ar fi dieta keto, dieta paleo, pentru persoanele cu diabet, candida și sportivi. Consumul nu afectează nivelul de zahăr din sânge, insulina, colesterolul, trigliceridele sau electroliții. În plus, eritritolul are un indice glicemic de 0, ceea ce îl face o opțiune sigură pentru persoanele care nu pot consuma zahăr.
Pudra de eritritol de la Castello since 1907 conține 0 calorii și 0 carbohidrați net, deoarece carbohidrații nu sunt metabolizați de organismul uman. Prin urmare, este o alternativă perfectă pentru cei care doresc să își reducă consumul de zahăr și să își controleze aportul caloric. Se dizolvă ușor în lichide și, prin urmare, este ideal pentru băuturi reci și calde, precum și pentru produse de patiserie, cum ar fi prăjituri, meringue sau înghețată.
Cu 10 grame de pulbere de eritritol de la Castello din 1907, puteți obține aproximativ aceeași dulceață ca și cu 7 grame de zahăr. Aroma și textura sunt similare zahărului pudră, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care caută răsfățul dulce fără a face compromisuri în ceea ce privește sănătatea lor. Din aceste motive, eritritolul devine din ce în ce mai popular în întreaga lume ca o alternativă sănătoasă și naturală la zahăr.
