Colorant Gel Alimentar Roz 100 g Dr Gusto - Gel Ultra Concentrat Pentru Deserturi Remarcabile
Caracteristici
- Forma produsului: gel alimentar concentrat, roz vibrant
- Cantitate: 100 g
- Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
- Coloranți incluși: E132 (colorant albastru/roșu pentru nuanțe bogate) și E124 (roz/roșu) – 22% prezență
- Utilizări: colorarea marțipanului, pastelor de zahăr, glazurilor (royal icing), frișcăi, pastelor de flori, aluaturi și biscuiți
- Concentrație: extrem de concentrat, necesită doar o cantitate mică pentru nuanțe intense
- Depozitare: în loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui
- Utilizare progresivă: adăugați treptat pentru a obține nuanța dorită
- Cantitate de referință: 100 g pot colora aproximativ 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
Beneficii
- Economisire prin concentrație: o cantitate mică este suficientă pentru o cantitate mare de produs, reducând costul pe utilizare.
- Control precis al nuanței: adăugare graduală permite atingerea exactă a tonului dorit, de la roz pal la roz intens, fără surprize.
- Versatilitate în bucătărie: se potog goi coloranții pentru o varietate de produse de cofetărie și patiserie, de la decoruri simple la lucrări complexe de decorare.
- Potrivit pentru scenarii profesionale și domestice: ideal pentru evenimente, competiții, ateliere sau pentru cofetării mici.
- Calitate premium Dr. Gusto: formulă ușor de lucrat, cu rezultate consistente în timp și încărcare redusă de sare sau arome îndoielnice.
Utilizare și recomandări
Pentru a obține nuanța dorită, adăugați culoarea treptat în crema, marțipan, aluat sau pastă de zahăr, amestecând până la omogenizare. 100 g pot colora aproximativ 1 kg de produs, în funcție de intensitatea dorită. Încercați combinarea cu alte nuanțe Dr. Gusto pentru rezultate unice și personalizate. Înainte de producție în loturi mari, efectuați un test pe o cantitate mică pentru a verifica nuanța finală.
Acest colorant este potrivit pentru o varietate de aplicații:
- Decorarea și colorarea marțipanului și a pastelor de zahăr
- Colorarea glazurilor pentru royal icing sau pentru finisaje lucioase pe biscuiți
- Colorarea frișcăei pentru deserturi mai atrăgătoare vizual
- Colorarea pastelor de flori și a aluaturilor pentru prăjituri, brioșe și biscuiți
Numai pentru uz alimentar. Păstrați departe de lumina directă a soarelui și asigurați-vă că recipientul este bine închis între utilizări pentru a menține intensitatea culorii.
Caracteristici
- Forma produsului: gel alimentar concentrat, roz vibrant
- Cantitate: 100 g
- Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
- Coloranți incluși: E132 (colorant albastru/roșu pentru nuanțe bogate) și E124 (roz/roșu) – 22% prezență
- Utilizări: colorarea marțipanului, pastelor de zahăr, glazurilor (royal icing), frișcăi, pastelor de flori, aluaturi și biscuiți
- Concentrație: extrem de concentrat, necesită doar o cantitate mică pentru nuanțe intense
- Depozitare: în loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui
- Utilizare progresivă: adăugați treptat pentru a obține nuanța dorită
- Cantitate de referință: 100 g pot colora aproximativ 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
Beneficii
- Economisire prin concentrație: o cantitate mică este suficientă pentru o cantitate mare de produs, reducând costul pe utilizare.
- Control precis al nuanței: adăugare graduală permite atingerea exactă a tonului dorit, de la roz pal la roz intens, fără surprize.
- Versatilitate în bucătărie: se potog goi coloranții pentru o varietate de produse de cofetărie și patiserie, de la decoruri simple la lucrări complexe de decorare.
- Potrivit pentru scenarii profesionale și domestice: ideal pentru evenimente, competiții, ateliere sau pentru cofetării mici.
- Calitate premium Dr. Gusto: formulă ușor de lucrat, cu rezultate consistente în timp și încărcare redusă de sare sau arome îndoielnice.
Utilizare și recomandări
Pentru a obține nuanța dorită, adăugați culoarea treptat în crema, marțipan, aluat sau pastă de zahăr, amestecând până la omogenizare. 100 g pot colora aproximativ 1 kg de produs, în funcție de intensitatea dorită. Încercați combinarea cu alte nuanțe Dr. Gusto pentru rezultate unice și personalizate. Înainte de producție în loturi mari, efectuați un test pe o cantitate mică pentru a verifica nuanța finală.
Acest colorant este potrivit pentru o varietate de aplicații:
- Decorarea și colorarea marțipanului și a pastelor de zahăr
- Colorarea glazurilor pentru royal icing sau pentru finisaje lucioase pe biscuiți
- Colorarea frișcăei pentru deserturi mai atrăgătoare vizual
- Colorarea pastelor de flori și a aluaturilor pentru prăjituri, brioșe și biscuiți
Numai pentru uz alimentar. Păstrați departe de lumina directă a soarelui și asigurați-vă că recipientul este bine închis între utilizări pentru a menține intensitatea culorii.