Colorant Gel Alimentar Albastru Dr Gusto 30 g - Gel Comestibil Concentrat Pentru Deserturi Remarcabile
Colorant gel alimentar albastru de la Dr. Gusto este soluția ideală pentru pasionații de patiserie și cofetărie care doresc nuanțe intense și consistente, cu un efort minim. Extrem de concentrat, acest colorant transformă deserturile obișnuite în opere dulci, fără a complica procesul de preparare.
Caracteristici
- Culoare: albastru vibrant, potrivit pentru o varietate de produse
- Formă: gel alimentar, ușor de dizolvat și de încorporat în preparate
- Concentrație: foarte concentrat; se folosește în cantități mici pentru rezultate vizibile
- Cantitate: 100 g
- Ingrediente: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
- Utilizări: potrivit pentru marțipan, pastă de zahăr, glazură royal icing, frisca, pastă de flori, diverse aluaturi și biscuiți
- Depozitare: în loc răcoroasă și uscat, ferit de lumina soarelui
- Instrucțiune de utilizare: adăugați colorantul treptat pentru a obține nuanța dorită; un exemplu indicativ este că 100 g pot colora 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
Beneficii
Cu acest colorant gel alimentar, obțineți culoare intensă și control total asupra nuanței, fără a afecta gustul sau textura preparatelor. Datorită concentrării ridicate, aveți un rulaj economic și previzibil: adăugați treptat până ajungeți la nuanța dorită, economisind timp și resurse. Datorită versatilității sale, este potrivit pentru o gamă largă de deserturi și decoruri, de la fondant și marțipan până la gazeuri decorative pe biscuiți și prăjituri.
Este ideal pentru pregătiri proaspete sau pentru producția la scară mică, în bucătării domestice sau atelierelor de patiserie. Dacă doriți să transformați preparatele cu o nuanță stabilă pe durata servirii, acest colorant gel albastru Dr. Gusto oferă consistență vizuală și încredere în rezultatele finale.
Tip de utilizare recomandat: porționați treptat în cantități mici, amestecați bine pentru a evita petele uniforme și testați în aparatele de lucru înainte de a adapta tot lotul. Pentru o nuanță intensă și controlată, începeți cu o cantitate mică și creșteți treptat până la nivelul dorit.
Colorant gel alimentar albastru de la Dr. Gusto este soluția ideală pentru pasionații de patiserie și cofetărie care doresc nuanțe intense și consistente, cu un efort minim. Extrem de concentrat, acest colorant transformă deserturile obișnuite în opere dulci, fără a complica procesul de preparare.
Caracteristici
- Culoare: albastru vibrant, potrivit pentru o varietate de produse
- Formă: gel alimentar, ușor de dizolvat și de încorporat în preparate
- Concentrație: foarte concentrat; se folosește în cantități mici pentru rezultate vizibile
- Cantitate: 100 g
- Ingrediente: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
- Utilizări: potrivit pentru marțipan, pastă de zahăr, glazură royal icing, frisca, pastă de flori, diverse aluaturi și biscuiți
- Depozitare: în loc răcoroasă și uscat, ferit de lumina soarelui
- Instrucțiune de utilizare: adăugați colorantul treptat pentru a obține nuanța dorită; un exemplu indicativ este că 100 g pot colora 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
Beneficii
Cu acest colorant gel alimentar, obțineți culoare intensă și control total asupra nuanței, fără a afecta gustul sau textura preparatelor. Datorită concentrării ridicate, aveți un rulaj economic și previzibil: adăugați treptat până ajungeți la nuanța dorită, economisind timp și resurse. Datorită versatilității sale, este potrivit pentru o gamă largă de deserturi și decoruri, de la fondant și marțipan până la gazeuri decorative pe biscuiți și prăjituri.
Este ideal pentru pregătiri proaspete sau pentru producția la scară mică, în bucătării domestice sau atelierelor de patiserie. Dacă doriți să transformați preparatele cu o nuanță stabilă pe durata servirii, acest colorant gel albastru Dr. Gusto oferă consistență vizuală și încredere în rezultatele finale.
Tip de utilizare recomandat: porționați treptat în cantități mici, amestecați bine pentru a evita petele uniforme și testați în aparatele de lucru înainte de a adapta tot lotul. Pentru o nuanță intensă și controlată, începeți cu o cantitate mică și creșteți treptat până la nivelul dorit.