Colorant Gel Alimentar Dr Gusto Galben - Gel Extrem de Concentrat Pentru Deserturi Remarcabile

Colorant gel alimentar galben de la Dr. Gusto este un colorant comestibil sub formă de gel, ideal pentru cofetari și pasionați de deserturi care doresc nuanțe vii cu efort minim. Datorită concentrației ridicate, o cantitate mică este suficientă pentru rezultate profesionale.

Caracteristici

• Culoare: galben vibrant, perfect pentru a adăuga luminozitate prăjiturilor, torturilor și decorurilor.
• Forma: gel alimentar concentrat, cu distribuție uniformă pentru nuanțe consistente.
• Cantitate: 100 g.
• Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202.
• Utilizări recomandate: marțipan, pastă de zahăr, glazură royal icing, frișcă, pastă de flori, diverse tipuri de aluaturi și biscuiți.
• Mod de utilizare: se recomandă adăugarea treptată pentru a obține nuanța dorită; de exemplu 100 g colorant pot fi utilizați pentru a colora 1 kg de cremă, marțipan sau aluat.
• Depozitare: păstrați în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui.

Beneficii

• Nuanțe intense cu foarte puțin colorant, datorită concentrației ridicate, ceea ce reduce costurile de producție.
• Control precis al nuanței: adăugați treptat pentru a atinge exact culoarea dorită, fără risipă.
• Extrem de versatil: poate fi încorporat în creme, glazuri, aluaturi, biscuiți, frișcă și ornamente pentru deserturi profesionale sau acasă.
• Textură și distribuție uniforme: gelul se amestecă ușor în amestecuri, asigurând o culoare omogenă în produsul final.
• Compatibil cu o gamă largă de produse zaharoase, oferind flexibilitate în decorarea și prepararea deserturilor.
• Informații clare de depozitare și compoziția obiectivă, pentru o utilizare sigură și eficientă în bucătărie.