Probios Agar Agar Măcinat 12 g 6 Pachete de 2 g Eco Gelifiant Din Alge Marine - Gelificare Pentru Jeleuri Gemuri Aspicuri

Probios Agar Agar macinat 12g (6x2g) este gelifiant vegetal din alge marine, ambalat în monodoze practice, ideal pentru bucătarii care caută o alternativă vegană la gelatina și pentru gospodăriile ce preferă porționarea ușoară în rețete variate.

Caracteristici

• Format și dozaj: pulbere fină, 12 g în total, împărțită în 6 monodoze de 2 g pentru o dozare precisă și convenabilă.
• Origine și sustenabilitate: gelifiant vegetal din agar-agar provenit din alge roșii (Rhodophyceae), cu ingrediente organice din agricultura ecologică UE.
• Mod de utilizare: se dizolvă în lichid rece, apoi se fierbe 2–3 minute; gustul rămâne neutru cu aromă delicată, potrivit atât pentru rețete dulci, cât și sărate.
• Ambalaj practic: ambalaj monodoză care îmbunătățește conservarea și oferă cantitatea potrivită pentru fiecare dried out sau preparat.
• Tipuri de rețete: jeleuri, dulceturi, gemuri, deserturi vegane (cum ar fi panna cotta vegetariana sau creme bavareze vegane) și aspicuri de legume.
• Instrucțiuni rapide: pentru textură dorită, utilizați concentrații între 2 g/L (dulce cremoasă) și 10 g/L (jeleuri mai groase).
• Informații nutriționale (per 100 g): 754 kJ / 188 kcal; grăsimi <0,5 g, acizi grași saturați <0,1 g; carbohidrați 2,7 g (din care zaharuri <0,5 g); fibre 85 g; proteine <0,5 g; sare 0,45 g.
• Depozitare: în loc răcoros și uscat.
• Alergii: poate conține urme de pește, moluște și crustacee.

Beneficii

• O soluție vegetală fiabilă pentru gelifierea alimentelor, potrivită în special pentru diete vegane și vegetariene.
• Permite controlul precis al texturii, de la jeleuri ferme la creme mai moi, prin ajustarea concentrației (2 g/L – 10 g/L).
• Asigură o structură stabilă înPreparatele reci și calde, fără utilizarea gelatinei de origine animală.
• Ambalajul monodoze facilitează porționarea, reduce risipa și simplifică utilizarea în bucătărie, fie acasă, fie în producția alimentară de la scară mică.
• Este compatibil cu o varietate de rețete dulci și sărate, de la jeleuri clasice la deserturi vegane sofisticate și aspicuri de legume.
• Valoarea nutrițională clară și textura neutră îl recomandă pentru integrate în planuri de dietă echilibrate, cu control asupra ingredientelor.